ブルースバカ一代

ブルースネタがいつのまにやらB級グルメ。

2021年05月

福岡は緊急事態宣言下、外食を自粛して家で自炊ちゃんぽん。略して家ちゃん。さて、辛いもん好きバカの私ですが最近辛いもの食べて悶絶していませんね〜辛い麺といえば宮崎発祥の辛麺がありますが、いかんせんオプションで辛さを増すたびにタクシー料金みたいに値段が上がっ ... もっと読む

福岡は緊急事態宣言下、昨日も外食自粛で家でアレンジ自炊ちゃんぽん。略して家ちゃん。コメントで頂いた名古屋のご当地ソウルフード、汁なし台湾混ぜ麺をちゃんぽんアレンジで作ってみました。挽き肉は豚肉をチョイス。ごま油で刻んだニンニクと豚肉を炒め、顆粒の鶏ガラと ... もっと読む

福岡は緊急事態宣言下、昨日も外食自粛で家で自炊ちゃんぽん。略して家ちゃん。さて、暖かくなってきて旬を迎えた食材にあさりがありますね。地物のあさりが売っていたのでちゃんぽん麺を使って、なんちゃってボンゴレビアンコ焼きちゃんぽんを作ってみました。いつものよう ... もっと読む

緊急事態宣言下、外飲みができず外食も自粛で今日も家で自炊ちゃんぽん。略して家ちゃん。挽き肉があったので、なんちゃって汁なし坦々納豆焼きちゃんぽんという訳わからんものを作ってみました。 麺はいつものように焦げ目をつけました。芝麻醬がなかったので麺つゆとすり ... もっと読む

ああ、ずいぶんちゃんとしたちゃんぽんを食べていません。緊急事態宣言下、外食自粛の家で自炊ちゃんぽん、略して家ちゃんもたいがい飽きております。つうことで守りに入って某ドラッグストアで83円という安値で買ったマルハニチロのレトルトの中華丼で焼きちゃんぽんを作 ... もっと読む

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