イニシエなちゃんぽん

2013年07月31日

中央区は春吉の老舗中華料理屋さん、Fうとん。以前は大きな看板がありましたが、なぜか外されており、店頭には赤い提灯のみ。カウンター１０席のイニシエな店内は、BGMはおろかテレビやラジオすらなし、静寂な空気が流れる様はまさしくイニシエ。椅子に座ろうとしたらお ... もっと読む

屋台でラーメン

2013年07月30日

こう暑いと飲みに行くのはエアコンのガンガン効いたお店を選んでしまいますが、たまに行っちゃうのが中央区、警固交差点にある屋台、Uまっつらでやす。もうかれこれ２５年くらいの付き合いになりますかねえ。屋台ですからエアコンはおろか、扇風機すらなし。おでんの前に ... もっと読む

2013年07月29日

＊説明しよう、自動オーダーとは元祖長浜系のお店で、何もしゃべらなくても自分の好み状態のラーメンが出てくる常連の特権である。最近入ったお店の人に私の事を覚えてもらうべく通わねばならない（？）大手門の元祖N浜家、通称ケイチ。引き戸を開けると、私を一番覚えて ... もっと読む

2013年07月28日

ここんところワンパターンですが麺メニューがオール５００円の薬院の薬院のチャイナダイニングRュウでランチしてきやした。麺系メニューは全部で８種類。麺は刀削麺と細い中華麺が選べるので厳密に言うと１６種類っす。今日はマーボー豆腐麺を辛いバージョンでお願いして ... もっと読む

2013年07月27日

福岡にいかにちゃんぽん好きが多いかを証明するのがちゃんぽん専門店の多さでしょう。まあ看板に「専門店」とあってもラーメンや皿うどんもあったりするんで、ちゃんぽん１本のみで勝負するのは堅粕の博多屋くらいでしょうか。つうことで博多区は神屋町にあるちゃんぽん専 ... もっと読む